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搬家來此的新住戶 請多多指教

目前日期文章:200411 (7)

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11月28日,新鮮鮑魚喔~我終於來看你們囉!Yummy沙西米…ㄛ伊死ㄋㄟ(殘忍的說法是…ㄏㄛ伊死啦)!

因為「愛ㄉㄟ路」的貪玩個性,無聊的客居異鄉生活當中,穿插著超人大哥與寶帶姐的休閒娛樂,卻也不曾留白。哈哈~又增添一筆幸運又新鮮的經驗。不過這也常造成眾人的誤解;伯斯的友人以為我跟童子軍是來移民的,台灣的朋友常質疑我們到底是來旅遊的?還是來唸書的?嘻嘻,我倆只是入境隨俗,融入當地生活罷啦!
8 cm ablone
哈哈~我只有一顆8cm大的Roe Abalone,其它尺寸都是6cm

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雖然11月7日是伯斯抓鮑魚季的第一次活動,因為「童子軍」11月中旬要做Candidacy,加上「Superman」11月12日會回到伯斯,所以我們計劃至少等到11月下旬的某個周日,才去伯斯附近抓鮑魚。「帶」說:鮑魚燉老母雞一定很好吃,反正對做菜我是「好吃(愛吃)懶做(沒有天份,麻煩的菜就放棄它)型」,所以我比較偏好「聚餐」時當幫手,當然「鄭家」的家常菜超好吃的!

鮑魚

閉殼鮑魚的圖形由左到右,分別為Roe's, Brownlip, Greenlip 照片要等到我抓到戰利品後,才能拍好post在網路上。

為了鄭重起見,Danny還是幫我跟「童子軍」做一次行前說明會,藉由他們過往的經歷與心得體驗,幫助菜鳥的我們迅速進入狀況。

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Recreational Fishing Licences 的表格....就是長成這副模樣。
買鮑魚證

西澳西部沿海包括伯斯,今年是第2年,將西部海岸捕撈區其他地區從Buselton Jetty延長到Greenough River mouth河口,自11月7日~12月12日起,每個周日上午7:00~8:30am,補撈者只能在這個規定的時間裡,補抓鮑魚,總共6次。

其他地區從Greenough River mouth to NT border 及SA border to Busselton Jetty自10月1日~5月15日的這段開放期間內,可以允許整天補抓鮑魚。

我們這些玩票性質的人叫做「娛樂性捕撈者」,所以買Recreational Fishing Licences

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鮑魚、香菇雞湯的美味,存乎個人之心。反正物以稀為貴,為了40顆鮑魚,說甚麼也不能賴床,拼老命5:00am 起床,準備抓鮑魚去也。
meal 2

meal 1
老母雞+鮑魚+香菇的美味-就是煮成這個樣子啦!這一餐用了26顆鮑魚喔!

看完這些美味佳餚的照片後,就不難想像抓鮑魚也會抓到上癮ㄋㄟ!

在伯斯(Perth)每到10月下旬,愛吃海鮮的朋友都會詢問我們,今年要不要買鮑魚證。在西澳地區買證,可向任何漁業局Department of Fisheries' Office或是所有Post郵局(Post內的陳設、長相、外觀跟英國Post一樣)。填表、查證件photo ID、付錢,就獲得一張電腦收據,上載有姓名,生出日期,地址,購買時間。當日生效(帶著此收據就可以在規定的地區與時間裡進行娛樂性捕撈),正式的plastic ID約14天可以收到。

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S0
(一大盤草莓,可是我採得很辛苦喔!不漂亮的都在我肚子裡,邊採邊吃,還採到這一大盤!嗚嗚~超感動的!…我真是太神奇了!PS: 老闆說:這一盤不是你採的!)

一個月內居然在不同的朋友家,吃到系出同門的「肥大超甜草莓」~啊~讚、讚、讚!色澤、大小、新鮮、價格,絕對把西澳超市賣的草莓打得落花流水,尤其是甜度,堪稱柏斯第一,親身體驗與眾人的口碑都是不會叫人後悔。

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澳洲是全世界葡萄酒產區之一,我只就我喝過的酒,稍作介紹,各家的品種酒真的要一起試飲,才知道好壞!不過品酒的口感,跟女生擦香水一樣,個人的體質、味蕾感受皆大不相同。在此鄭重推薦,各位看我的文章最好還要對照一下友人的Wine Tasting Note網頁,網址:www.across.com.tw/wine 與http://blog.roodo.com/winetasting/

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今天早上給川七園堆肥時,發現我討厭的小蒼蠅居然有 5-6 隻開始在堆肥處橫行。讓我想起去年 11 月的場景-大頭蠅肆虐。

去年十一月初的某天下午三點,興緻頗高的去河邊公園運動,才逛不到二十分鐘,便投降打道回府。真的令人難想像,一群蒼蠅囂張到停在臉上,我一面走路,還得揮舞雙手趕蒼蠅,腦海裡不時想起,若我像千手觀音就好了,只有雙手趕蒼蠅,手好酸哦!更可惡的是,蒼蠅還不時地 ” 親 ” 我的嘴巴,真是很髒,難受死了!某個週末到 Swan Valley 找個公園野餐,吃飯的畫面是我這輩子第一次與這麼多的蒼蠅「搶」飯吃,蒼蠅不怕人,趕不甚趕,「黏人」的程度,真是氣炸我也。今年我要記取教訓 : 出外野餐一定要在 10 月初以前完成。

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