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搬家來此的新住戶 請多多指教

目前日期文章:200510 (25)

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Austin
我是Austin 今年六歲!

頭髮是自然捲~~是小帥哥...不是女生啦!

跟媽咪與爹地住在舊金山! 剛上小學一年級!

最常說:"大家都喜歡我耶"~

ps: 我們不只喜歡你喔~而且大家都很愛你啊!


最近幾年,有些美國的家長擔心小朋友拿到毒糖果....所以禁止小孩去Trick or Treat!

Austin.....如果你被允許去參加Trick or Treat.......那舅媽預先祝福你今年11/1萬聖節(All Saints Day)的前夕Halloween(十月三十一日晚上)得到很多糖糖........就像你的Denna & Alice阿姨小時候一樣!......舅舅(Paul)陪著Alice挨家挨戶去討糖果...舅媽在家準備發糖果給上門Trick or Treat 的小朋友!......Denna 中途會回來通報所獲得的戰利品....交換好吃與不好吃糖糖的心得....!

~所以Halloween也是舅媽以前在NJ最最喜愛的節日喔~

舅媽直接將你在美國Oct. 23的照片,自己看圖編故事!

藉著Halloween之際...把它post出來!

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來到Perth兩年了,一直不敢下廚的菜是台灣小吃---炒米粉!

怕失敗....無法承受獨自吃著失敗品....拿到後院掩埋又可惜了老遠從台灣辛苦揹來的台灣正港花菇與蝦米!
炒米粉
託Lisu的福,事先實驗成功後的分享教學如下:

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Kakulas Brothers 是一家希臘人開的香料店,販賣零售上千種乾貨. 1926年這個家族定居於Frementle, 1929年開始在Northbridge開設此店!

舉凡各種豆類(黃豆,綠豆,紅豆...等),穀物類(大米,小米,西谷米,燕麥,等),麵粉類,辛香料,食用油品,義大利麵,起司,咖啡豆,水果乾零食,花生腰果等.....反正各國人種所需的日常做菜用的調味用品,主食等,都可以在此家店裡滿足你的基本需求....價格算是挺公道的,都是秤斤秤兩自助式的商店!
Kakulas Bros.
不要看它舊舊的(裡外一致)沒有任何裝潢...如果在伯斯作生意(雖然是一點一滴的辛苦錢),若是可以做出跟他們一樣的業績...也是粉富裕耶!

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這一陣子到Northbridge(北橋區), William St.(也就是Kakulas Bros.的門口),街道上都會看到一張高高懸在空中的大海報!

以為就是本週日報上宣導的Multicultural Festival!

Northbridge

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好幾週前就約好一項任務,帶研究室的亞洲同學們去吃「雪蟹」。

伯斯的河南(Swan River以南),在台灣人口碑相傳中,物美價廉的海鮮餐館非South Ocean Chinese Restaurant莫屬-如果跟北橋區的樂濤園(Joy Garden Restaurant)相比。就家餐廳是香港人開的,晚餐天天高朋滿座,客人川流不息。所以要提早訂位,並且提早入座。

為了吃這一頓,意外發現泰國Ponny很大方地要攜英籍男友參加,帥哥Chen要偕女友(Chinese Auz)出席,只剩下J.S.落單!可惜小印吃素不吃海鮮,肉類只吃雞肉,所以小印女友只好錯失此Yummy大餐。

一桌7人,吃11道菜,1份水果,1份點心。為什麼點這麼多菜ㄋ?我是為了發揚中菜正式12道的豐盛餐宴,撐死了!
eating
童子軍忙著拍照...我們先享用囉~大快朵頤一番!

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最近天氣逐漸轉溫,可是我的右手掌老是冰冰的,讓我三不五時縮在被窩裡,冰擊「火爐」取暖!…..我家的床上一年裡有將近6個月裡,睡著火鍋與冰棒,唯一沒有差別的是這兩年都沒有吃到甚麼好料理,火鍋與冰棒卻都不停地發福,這是令人心驚之所在。現在的我已經不敢「想要減肥」,而是要以「注重養身」為重。

記憶中,這幾年在養生風潮帶動之下,紫糯米成了當紅的食補熱門商品,特別受操勞忙碌的現代人喜愛,甚至還出現一派「黑色養生風」,強調以深色或黑色食物做為主食。

就利用家中剩餘的紫米、紅豆沙與一點點豬油(自己煮紅燒肉時,利用肥肉炸的),上網查詢搜尋製作八寶飯的食譜。
新紫米豆沙糕
呵呵~吃完一個缺角,才猛然想起還未拍照啊~

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參照精靈的上海餐桌開一次火就能搞定的超簡易炒麵.htm作法,難得終於有半小時之內,可以上桌吃飯的料理!而且還很好吃呢~!
新炒麵
為求濃郁的香味,在材料上,稍加變化一下。

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玫瑰園餐廳與苗圃

今天是第二次來玫瑰園餐廳! 園區百花爭鳴的美景....我的相機拍不出數大的美!...這裡值得造訪...親自體會自然花園景觀...四季因為開花時期不同之故,分別有不同的美感!

每次都是跟著唐媽媽唐伯伯出遊!
memu
他們比較會知道哪裡有好吃~好玩的!

其實今天本來是要來玩木球,練習球技...沒想到今日天氣變天...多風雨!不能運動但是卻冒雨到郊外走走!

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Kalamunda Stirk Park....適合野餐,烤肉,散步或是健行!

西澳的景觀崇尚自然非人工....哪怕是一顆樹倒在公園裡自生自滅,也是一種可供觀賞的自然景色!

秋冬時節~樹木們換上新裝~

這不是楓葉,而是槭葉! 俗語稱三楓五槭樹....很好辦認!
楓紅

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Neil Hawkins Park Neil Hawkins Park算是柏斯的免費飛禽公園。(此處距離是接近Wanneroo and Joondalup...公車請點選看官方網站內的access內容與查詢www.transperth.com.au的公車網站)。
這裡除了可以野餐、烤肉外,沿著Lake Joondalup 散步與賞鳥是此地遊玩的重點(Bush Walking around Lake Joondalup & Go bird watching)。
park bird
照片日期設定錯誤.應該是去年12月的照片......特別是對賞鳥人士而言,這裡保存著完整的鳥類自然生態區。
紅鳥
不知道名稱的粉紅鸚鵡科之鳥類!

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在異鄉,我常有被迫在廚房做實驗的機會,

原因很多,有時候是窮極無聊,也有想吃也買不到時只好動手做!

最怕的是....起因是想省錢,事後幾次經驗的證明,根本是很費事吃力又收不到預期之效!

剛到柏斯的第一學期,住的公寓大門口就掛起一張牌子--NO Junk Mail(拒絕廣告信函)....天知道,我是多麼期望收到廣告折價單!

每次去速食店,因為沒有廣告折價卷,總是望著價格興嘆! 所以才會有Homemade Pizza產生!
homemade pizza

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上週新添購一組球具--木球!

這是台灣人發明的產品...不是舶來品!相關資料請看中華民國木球協會
澳洲的友人說這是老年人的運動! 我比較偏好這是種老少咸宜,全家歡樂的運動說法!

明知澳洲的售價遠比台灣貴!為甚麼還會衝動地買下它呢?
woodball set

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最近迷上了「魚頭米粉」,J.S.大力推薦一家好吃的店-津津(Bateman Chinese Malaysian Eating House)。鳳華太遠了,而且只有兩片魚頭(不過有稍微大一點啦!)

珈哩魚頭 (Assam Curry Fish Head)中午沒有特價,所以晚上去光顧此店。
curry fish head


原則上,我不喜歡魚頭直接泡在湯裡,下次一定要事先跟店家交代,魚頭與湯汁分開裝盤。

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花了一個月的時間找屋,看屋,終於找到還算滿意的居所!(其實準備功課長達半年之久)

每週澳幣170元(2房空屋-沒有家具). 因為至少要住上3年,所以買家具比較划算!

實在不懂澳洲人,為甚麼將我租的這種房子叫作Villa? 跟台灣的友人說我住在Villa, 大家都會想成巴里島附有游泳池的Villa!
villa
哈~我怎麼住得起有游泳池的房子啊!

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剛到西澳,還不熟悉此地的物價,加上已經習慣於台北昂貴的消費水平,所以第一學期租的是附傢具一房一廳公寓....每週房租為澳幣220元/per week.....契約簽定了6個月.

紅綠燈就設在Mill Points Road & Coode Street 的交叉口
十字路口


夜晚常常聽到汽車的啟動與煞車聲,有時好像賽車般地呼嘯而過
traffic


客廳面對衛斯理學院(上面兩張圖與此圖的紅瓦建築物),這棟公寓算是這條路上的地標Land mark
1st apartment too noise
事後發現我無意間當了冤大頭! 最後迫使我們搬家的主因是噪音,其次才是房租!

這一帶是有景觀的高級住宅區,環境優美,只是還未住滿一個月,心理就想搬家! 因為busy traffic!(緊鄰交通要道)....受限於簽的約是為期6個月,除非自己登報找到房客,否則我必須繳房租直到約滿! 所以乖乖地在此住了將近6個月!

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目前在伯斯,我最喜歡的烤肉區,是位於Applecross 山丘上的bluewater grill
想知道位置,請點選Location Map。

這是一個造景優美以「船」為主題的烤肉聖地~


BBQ烤肉爐台也是以船為造型
bbq grill-1



小孩玩耍的Playground更具特色
play ground-1



山腳下是遊艇俱樂部,週末的好天氣,也是風帆遊艇出海的時機。
遊艇碼頭-1

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第五站 Fruity Finale

這裡的重頭戲是~

1.試吃香吉士與西瓜,....安排在經歷了豐富活動的終點,吃水果(Fruity Finale)...一語雙關!

2.觀賞男生表演不知是歐洲哪一國(八成是英國啦)的民族舞蹈,還會拉小妞上台一起同歡!
music

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第四站 Big Mushroom Crowd

這裡的重頭戲是試吃Field Mushroom (炒磨菇很好吃), 與小孩喜歡的遊戲如扯鈴,用木枝搖轉盤子(馬戲團的表演中國特技)與搖呼拉圈


怪怪~都是我們熟悉小時候玩的玩具耶~也風行到西澳了嗎?
扯鈴

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第三站 Oil Each Step <蓋章是起司與牛奶>

這裡的重頭戲是~

1. 長笛吹奏,
長笛


2. 旅遊推廣Walk the Bibbulmun Track (feel the spirit of Australia’s south west from Kalamunda, North Bannister, Dwellingup, Collie, Balingup, Pemberton, Northcliffe, Walpole, Denmark to Albany)

3. 小孩喜歡的動物展--觀看小袋鼠,baby Quenda, 與把玩動物等

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第二站Pasta People Walking By <蓋章是半個頻果與花>
stop 2


Pasta People Walking By--只是一個老男人,脖子掛著一條由Pasta水管麵串成的水管麵項鍊(Pasta necklace)在附近走來走去跟人打招呼…!

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