Swan Valley距離柏斯Perth只有30分鐘的車程。這次體驗了五家酒莊的新酒（兩間知名高的葡萄酒莊，2間家庭式經營的葡萄園酒莊及1間家庭式專營外銷的酒莊）。當時2002八月,我們參加的價格為每人A$ 75，2004年的價格為每人A$ 79。我對這家Out and About Wine Tours 的評價蠻高的，雖然是參加老外團，英文解說蠻清晰也易懂，團員大都是外來客的銀髮族（也只有他們有錢有閒，可以到處旅遊）。2005年六月去逛Swan Valley 時,還是看到這家公司的小巴載著旅客遊覽天鵝谷,生意挺旺的,每學期都會有機會陪同親友逛Swany Valley,大多也是照著這條路線走.
Swan Valley Wine Tasting Day Tour--Out and About Wine Tours （義大利裔的澳洲人所經營的家族小公司）website: www.outandabouttours.com.au Tel+61 8 9377 3376-Fax +61 8 9377 3380 Mobile 0419 954 402
早上9:00 Free pick-up （10人座的小巴，風趣友善的司機兼導遊，準時到各家飯店接客人），行程內容包括：
1. 5 Wineries wine tasting（五家酒莊免費品酒）
2. Cheese Platters（Local 起司工廠，免費試吃各式各樣的Cheese）
3. Gourmet Lunch（午餐在Sittella Winery餐廳，大家分享Salad和Finger Food）
4. Boutique Brewery（德國啤酒廠，自費點飲料、甜點）
5. Margaret River Chocolate Company（參觀巧克力工廠，Truffle Tasting免費試吃巧克力）
Drop-off in Perth，下午4:00左右，離開Swan Valley，將客人送回到下榻的旅館。
重點心得報告與當日旅遊點的走法如下：
第一站，Sandalford Wines，www.sandalford.com 這一家專門走高雅格調路線的知名酒莊，地址West Swan Road,Caversham, Western Australia 6055，Tel (08) 9374 9374凡是造訪Swan Valley者，絕對不可以錯過此家，特別為日本客人還有提供空運服務。坐在戶外露天葡萄藤下享用午餐，是我的夢想！雖然後來我每年都會造訪此酒莊，無奈季節不對，不是太冷，就是碰到蒼蠅活動的季節，夢想迄今尚未完成！
當然我最心儀並希望有朝一定要乘坐這一家的品酒船Miss Sandalford River Cruise http://www.sandalford.com/main.htm 讀者一定要上網看360°景觀船的內部豪華陳設，開船時間也請上網查詢。品酒船的費用是每人A$ 129，除了免費試酒外，也包括3 course的餐與餐前酒等。Tel +61 8 9374 0000，fax +61 8 9374 9366，或email sandalfordcruises@sandalford.com。
第二站，Garbin Estate Wines，生產的酒大多外銷新加坡、日本、台灣..等亞洲地區。地址：209 Toodyay Road,Middle Swan, Western Australia 6056 ，Tel (08) 9274 1747 Fax (08) 9274 1747 導遊一直推銷此家，訴說新酒口味清爽，價格合理便宜，讚賞它是明日之星，外銷產量老早就被訂購一空。由於大家在Sandalford Wines都沒有下手買酒（可能是酒的價位偏高），經過導遊賣力的叫喊，幾乎一半的團員都有買。
第三站，Houghton Wines，www.houghton-wine.com.au，老字號酒莊，第二代經營者很會運用行銷手法，極力促銷Houghton 的產品。地址: Dale Road,Middle Swan, Western Australia 6056，Tel (08) 9274 5100Fax: (08) 9274 5372。我對Houghton的酒沒有太大的興趣，因為在此我買了一瓶冰酒，事後才發現西澳的天氣並不適合生產冰酒，心理總有一些嘀咕。倒是漂亮的戶外野餐區，挺適合攜酒來此午餐（可能要Houghton的酒才行吧）。Houghton除了試酒、賣酒區，還可以逛小小長廊的酒莊博物館，放置有一些具古老歷史的製酒機器、橡木桶等設備，還有一間畫廊提供私人展示。
第四站，Sittella Winery，www.sittella.com.au,地址:100 Barrett St, Herne Hill,WA 6056,
Tel: +61 8 9296 2600 Fax: +61 8 9296 0237,這一家葡萄酒莊的所有者是醫生，因為熱愛葡萄美酒，所以乾脆自己投資，全力支持專業團隊來經營。菜色十分合我的口味，最重要的是我們用餐的位置是坐在有屋簷的戶外甲板上（Picturesque deck）俯瞰整個葡萄園。雖然8月上旬是西澳的冬季（雨季），可是當時來訪的二週時間，氣候爽朗宜人，冬陽曬在身上暖呼呼的，讓我下定決心一定要再來拜訪。值得一提的是，我買了兩瓶沒有酒精成分的葡萄酒A$ 7.00/一瓶，口味像葡萄酒汽水，很好喝。
第五站與第六站，造訪兩家Wines，其中一家為Talijancich Wines，地址：26 Hymen Road, Herne Hill, Western Australia 6056，Tel (08) 9296 4289 Fax: (08) 9296 1762。Wine Tasting喝到下午，根本就不想再碰任何一口酒，即使這家酒保小姐說了很多酒的知識，我卻只想睡午覺。第六站乃導遊臨時起意，轉進一家很小的家庭式酒莊，我連酒莊名字都不想記住，乾脆待在屋外呼吸新鮮空氣。我猜他看到團員們都沒有精神想要繼續品酒，來此家酒莊比較不會毀了他的名聲！
第七站，Swan Valley Cheese Factory，地址: 640 Great Northern Highway, Herne Hill WA 6056, Phone: (08) 9296 0600 導遊讓店家拿出各式各樣的起司與餅乾讓我們免費試吃，種類與數量很多喔！這時候又開始想著，如果有搭配「試喝酒」的話，就更棒了！在這裡我買了一罐「辣味Cheese」A$ 12.00 (2005年2月之後發現這家店關閉,門口的廣告看板說:新開的店是澳洲牛札糖,可是到2005的6月份還未開張)
第八站，Duckstein Brewery，德國啤酒廠，喝著飲料與蛋糕，稍作休息20分鐘。
http://www.chocolatefactory.com.au/
第九站，Margaret River Chocolate Factory，免費試吃三種口味的巧克力。http://www.duckstein.com.au/
PS: www.7perth.com.au/7perth/prog/OpenDocument.cgi?id=EF2I687ZZDOV 這個網頁有特別介紹，Swan Valley的酒莊。
Swan Valley Wine Tasting Day Tour--Out and About Wine Tours （義大利裔的澳洲人所經營的家族小公司）website: www.outandabouttours.com.au Tel+61 8 9377 3376-Fax +61 8 9377 3380 Mobile 0419 954 402
1. 5 Wineries wine tasting（五家酒莊免費品酒）
2. Cheese Platters（Local 起司工廠，免費試吃各式各樣的Cheese）
3. Gourmet Lunch（午餐在Sittella Winery餐廳，大家分享Salad和Finger Food）
4. Boutique Brewery（德國啤酒廠，自費點飲料、甜點）
5. Margaret River Chocolate Company（參觀巧克力工廠，Truffle Tasting免費試吃巧克力）
Drop-off in Perth，下午4:00左右，離開Swan Valley，將客人送回到下榻的旅館。
重點心得報告與當日旅遊點的走法如下：
第一站，Sandalford Wines，www.sandalford.com 這一家專門走高雅格調路線的知名酒莊，地址West Swan Road,Caversham, Western Australia 6055，Tel (08) 9374 9374凡是造訪Swan Valley者，絕對不可以錯過此家，特別為日本客人還有提供空運服務。坐在戶外露天葡萄藤下享用午餐，是我的夢想！雖然後來我每年都會造訪此酒莊，無奈季節不對，不是太冷，就是碰到蒼蠅活動的季節，夢想迄今尚未完成！
當然我最心儀並希望有朝一定要乘坐這一家的品酒船Miss Sandalford River Cruise http://www.sandalford.com/main.htm 讀者一定要上網看360°景觀船的內部豪華陳設，開船時間也請上網查詢。品酒船的費用是每人A$ 129，除了免費試酒外，也包括3 course的餐與餐前酒等。Tel +61 8 9374 0000，fax +61 8 9374 9366，或email sandalfordcruises@sandalford.com。
第二站，Garbin Estate Wines，生產的酒大多外銷新加坡、日本、台灣..等亞洲地區。地址：209 Toodyay Road,Middle Swan, Western Australia 6056 ，Tel (08) 9274 1747 Fax (08) 9274 1747 導遊一直推銷此家，訴說新酒口味清爽，價格合理便宜，讚賞它是明日之星，外銷產量老早就被訂購一空。由於大家在Sandalford Wines都沒有下手買酒（可能是酒的價位偏高），經過導遊賣力的叫喊，幾乎一半的團員都有買。
第三站，Houghton Wines，www.houghton-wine.com.au，老字號酒莊，第二代經營者很會運用行銷手法，極力促銷Houghton 的產品。地址: Dale Road,Middle Swan, Western Australia 6056，Tel (08) 9274 5100Fax: (08) 9274 5372。我對Houghton的酒沒有太大的興趣，因為在此我買了一瓶冰酒，事後才發現西澳的天氣並不適合生產冰酒，心理總有一些嘀咕。倒是漂亮的戶外野餐區，挺適合攜酒來此午餐（可能要Houghton的酒才行吧）。Houghton除了試酒、賣酒區，還可以逛小小長廊的酒莊博物館，放置有一些具古老歷史的製酒機器、橡木桶等設備，還有一間畫廊提供私人展示。
第四站，Sittella Winery，www.sittella.com.au,地址:100 Barrett St, Herne Hill,WA 6056,
Tel: +61 8 9296 2600 Fax: +61 8 9296 0237,這一家葡萄酒莊的所有者是醫生，因為熱愛葡萄美酒，所以乾脆自己投資，全力支持專業團隊來經營。菜色十分合我的口味，最重要的是我們用餐的位置是坐在有屋簷的戶外甲板上（Picturesque deck）俯瞰整個葡萄園。雖然8月上旬是西澳的冬季（雨季），可是當時來訪的二週時間，氣候爽朗宜人，冬陽曬在身上暖呼呼的，讓我下定決心一定要再來拜訪。值得一提的是，我買了兩瓶沒有酒精成分的葡萄酒A$ 7.00/一瓶，口味像葡萄酒汽水，很好喝。
第五站與第六站，造訪兩家Wines，其中一家為Talijancich Wines，地址：26 Hymen Road, Herne Hill, Western Australia 6056，Tel (08) 9296 4289 Fax: (08) 9296 1762。Wine Tasting喝到下午，根本就不想再碰任何一口酒，即使這家酒保小姐說了很多酒的知識，我卻只想睡午覺。第六站乃導遊臨時起意，轉進一家很小的家庭式酒莊，我連酒莊名字都不想記住，乾脆待在屋外呼吸新鮮空氣。我猜他看到團員們都沒有精神想要繼續品酒，來此家酒莊比較不會毀了他的名聲！
第七站，Swan Valley Cheese Factory，地址: 640 Great Northern Highway, Herne Hill WA 6056, Phone: (08) 9296 0600 導遊讓店家拿出各式各樣的起司與餅乾讓我們免費試吃，種類與數量很多喔！這時候又開始想著，如果有搭配「試喝酒」的話，就更棒了！在這裡我買了一罐「辣味Cheese」A$ 12.00 (2005年2月之後發現這家店關閉,門口的廣告看板說:新開的店是澳洲牛札糖,可是到2005的6月份還未開張)
第八站，Duckstein Brewery，德國啤酒廠，喝著飲料與蛋糕，稍作休息20分鐘。
http://www.chocolatefactory.com.au/
第九站，Margaret River Chocolate Factory，免費試吃三種口味的巧克力。http://www.duckstein.com.au/
PS: www.7perth.com.au/7perth/prog/OpenDocument.cgi?id=EF2I687ZZDOV 這個網頁有特別介紹，Swan Valley的酒莊。
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