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上一趟返回台北,參觀世貿展,發現了一個廚房小法寶-- 煮湯時,熱湯上的一層油,都可以利用水比油重的原理,用網子撈起過多的油脂,售價NT$ 120元/一隻
返回澳洲特地煮完了排骨湯後,拿此小法寶猛撈油,結果都撈不出一堆油,根本不像現場展示時那麼神奇,直呼上當了!
天氣冷,隔餐發現排骨湯冷卻之後,浮油結塊易見,又拿出小法寶試驗,這下子撈油速度超快的,比用湯瓢慢慢撈油省功夫,浮油馬上清潔溜溜,還算是主婦廚房的好幫手.
備註:撈油網,清洗容易,懶人怕胖者必備! 總算沒了錢!
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