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搬家來此的新住戶 請多多指教

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"Love your meat? Bite into a succulent Australian Prime Rib at Hog's Breath Cafe.... the meat is tender and to-die-for..."

迄今,在伯斯吃到好吃的牛排大餐(自己烹調除外-便宜又美味),就是這家澳洲連鎖的"野豬氣息餐廳". 偶而吃到普普的牛排時,還是會想到此家.雖然在台北有名的幾家高檔牛排館,如偉克商人,茹絲葵,甚至法式法樂琪餐廳,總是比不上此家物美價廉.



Hogs Breath Cafe 內部裝潢走美式風格,懸掛各式美國各州車牌.東瞄西掃射地沒發現NJ,Garden State車牌.


礙於席間幾乎是西方客人,尊重隱私,心虛地拍個1-2張,便作罷!

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看著我在京都平民之旅的照片,格外地懷念我的大餐,許多華人好友都會問我在伯斯有甚麼好吃的西餐嗎?

嘿嘿~~其實Curtin 大學內的Curtin on the Park 就提供許多美味的佳餚.

Curtin on the Park offers meals to Curtin Staff members and event guests. Affordable and delicious, Curtin on the Park offers consistently great meals at an exceptional price.

It can be hired for events or used for catering.

The Menus range from finger food, breakfast, lunch, dinner menus.

它只提供給Curtin的教職員工和Event的客人,不過我都堂堂大方地入內跟Sue接洽,商討菜單,從沒想過自己的身分到底可不可以在此訂餐.反正校內的不成文規定博士生可以教課也算是Staff之ㄧ,萬一有問題,大不了透過師長/coordinator幫忙代訂.

因為我的貴客要趕著搭飛機返回東岸,用餐時間只有2小時,特地費心溝通,事先選好菜單要求某個時間準時出餐,要求直接將菜排列在桌上,我們到位便可直接用餐.在sue那居然碰個軟釘子,說她們很重視品質,堅持客人坐定位之後,10 分鐘內serve on the table.我還半信半疑....結果水準還真是不錯的.

Address
Building 104
Curtin University
Bentley WA 6058
Australia

Tel: please contact with Sue Monty directly on +61-8-9266-7022

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今天的盛宴97%全是由鄭家大少親自包辦的自製佳餚.他非專業廚師,料理是興趣之ㄧ,手巧靈活且要求甚高...擬開菜單時,鄭家二少的主意超多,真是不輸給日本料亭的菜單.為求簡單起見,遷就家中餐具(只有12人份),刪掉許多菜色(如生魚片,炸天婦羅.....等).

這一桌日式料理要趕在7:00開席,廚房內的忙碌好像置身在鐵人料理廚房的拍攝現場,需要動員5位灰姑娘幫忙料理.

 

經過此一戰役,深深體會到桌上盤中餐,粒粒皆辛苦....雖然主廚口口聲聲都說很簡單不麻煩...令在旁目睹整個經過的我...睜目詫舌地嚇到不敢~~鄭重明示主廚不要過於寵愛我們...下次再辦國宴,身為頭號灰姑娘我...要翻臉啦...!

廢話不說...上菜....

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幾次說好要去採買返台時的友人託代物品,兩輛車出發歡喜享受周五city late shopping的樂趣,結果計畫趕不及變化,購物單上明列之物全部都忘記採買,帶回家的都是意外之喜.

一進入血拼購物區--Myer shoes section,哇~~好貴喔~~喜歡的靴子單品打完折都要A$ 150以上,興趣缺缺之餘,火速轉戰另1家位於LV旁邊的鞋店.店裡的靴子價格更是令我咋舌,折扣後的價格從A$ 95~800.心想又該速速轉移陣地了.

(團員撿到好貨,A$ 25的便鞋)

未料團員們的注意力全部黏在貨架上的精品,瘋狂試穿架上所有喜歡的鞋型....只因為專家說這都是限量的義大利貨/澳洲貨....(OS:嗯...也有made in China啦~~百般無聊地閒逛著....A$95的好貨都沒有我的尺寸...捶心肝啦).

意外的是大部份走進此店的小妞與店員腳上着的boots都很chicㄟ~~喔!!首次注意到冬天的伯斯居然流行穿靴子....我真的很ㄙㄨㄥˊ啊!

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返回伯斯的主要目的乃專心與指導教授做研究.

不過難得好友相聚在此,打起著"煮飯營與美容營"的賤民旗幟....今天就當作是收心操的Ending吧!

這樣吃吃喝喝的避暑營稍稍有點誇張啊~

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C Restaurant (360度旋轉餐廳請見照片),位在AAPT大樓的頂樓(33層)

需事先訂位

Phone:  (+61) 08 9220 8333       

Fax: (+61) 08 9325 1533

Mail: PO Box 2531, Perth, Western Australia 6831

Address: Level 33, 44 St Georges Terrace Perth (located inbetween Barrack St & London Court)

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註:AAPT is one of Australia's three largest telecommunications carriers, offering local, national and international voice, mobile, data, and Internet services to business, corporate, government and residential customers.

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剛下飛機就忙著返回落腳處,有一場歡迎聚餐正等著我們,有勞鄭家小主人忙著利用週六去大市場把兩個冰箱填滿食物,辛苦準備豐盛的火鍋晚餐.

三明治,潛水艇漢堡,蛋糕,蘋果派等...只顧著吃喝聊天卻忘了拍照.

最好笑的是童子軍收到一個很貼心的禮物...一箱易開罐的可口可樂...噯喲...請友人們幫忙多多消耗之....

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這家小吃店位在Kalakaua Avenue比較接近Banana Republic(Kalakaua頭-號碼少),吃飯時間座無虛席,餐點以份量取勝.

也有Two Item Combo 約US$ 8.99左右

Kalakaua Avenue沿途有許多免費的旅遊手冊內有附coupon,像這一家要在日文的旅遊手冊內有刊登,用餐拿coupon廣告有贈餃子一盤.

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每天都到會場上網,找吃的....10年前的夏威夷當然還沒有Cheesecake Factory,先去小恩家查好菜名,作點功課之後才敢踏進此店. 

裝潢大致上跟小恩家呈現的照片差不多...重點是位置超多...不必苦等...這點真窩心.

(Photo adapted from honolulu.tribe.net)

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將近攝氏40度炙陽高照,熱浪環繞,讓人隨時都處於烤箱之中, 戶外下午茶成了索然無味的酷刑......連熱愛擁抱陽光的老澳都窩進茶室避暑!(OS: tea house 不要想歪喔~~)

Tea House 一隅,可惜桌子太小,擺明只能放飲料,人多(i.e., 5人)桌面就嫌太擠根本不夠擺餐點.

這樣的居家擺設,浮現腦海好像英國小說家筆下的情節,落沒家族成長的千金不是當老處女,家庭教師,就是嫁給莊園主人,夾雜在生活窮困與地位卑微煎迫下,女主角不是在此廳內喝茶看書彈琴,要不就是與姐妹們聊天,用犀利敏銳的話語嘲諷階級與地位,但是女主角最後都因為慧黠的神氣力抗有錢的世家子弟,往往就是這般的氣質折服孤傲的睥睨.....最後還是歡喜嫁入豪門......(哈哈...離題啦!)

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每次逛到vic park 老是打這家店門前閃過,這條街三兩步就是一家飯館,居然漏吃這一家,它以海南雞飯聞名,味道算是貼近新加坡的味道,我就說嘛....若是沒饕客介紹,自己碰運氣老是吃到超背的料理.

尤其對吃膩了中式年菜(大魚大肉)的我而言,家常菜最合適....健胃整腸助消化.....比較可以兼顧身材!

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這次年節大餐,碰巧在不同場合裡吃到兩次撈生!

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2007 Lunnar New Year

Taiwanese Goodwill Mission Oceania Performances

臺灣原住民傳統原創樂舞系列--山海舞宴



演出時間: 三月九日週五 (7:00pm 入場,7:30 pm 正式表演)

地點:  Performing Arts Centre at Penhros College (Thelma Street, Como)

預售票價: A:$35,B:$30,C: $25

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Date :  Friday 9th March 2007

Time:   7.00 for 7.30 pm

Venue:  Performing Arts Centre at Penhros College

                Thelma Street, Como

Cost:    Tickets A-reserve $35, B- reserve $30  C-Reserve $25  

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購票詳情請洽詢:西澳台灣商會會長--張振鐽先生(手機0403570989)

For detail and booking please contact Chen Da Chang (President of Taiwanese Chamber of Commerce WA )

Mobile:0403570989

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在伯斯像樣的餐廳裡,i.e., Thai Corner,泰國菜的價格遠高於中餐館,口味又不合我的胃口(os 1: Thai Corner 的手藝,跟台北的湄河的水準相比....差多啦! os 2:  To Stacy 照片貼的每道菜我都有吃到!下次一定要找翟喔!)

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話說某日study bay的同學們相邀去吃泰國菜,我們沒跟到. 好心的蘭仙女(os:目前她正處於data collecting stage,恨不得24hour working,無暇理會三餐,差不多可稱是不食人間煙火的仙女),拿了張menu給我並詳細報導兩位泰國同學大力稱讚的菜色,結論是這家在伯斯泰式菜館中絕對是便宜又大碗的餐點!

到了214當天,童子軍忙說當天1:00pm 有meeting, 午餐勢必要在11:00am-12:59pm之間完成...... 

心想menu上寫著11.00am 開始營業,準時11.00am 馬上打電話訂位....鈴聲響了許久......無人應答......直催另一半速速前往....鮮去!

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Feb. 13, 2007

在餐會上,海外學子們各自找到一些貼近台灣的歸屬感也認識了新朋友! 更高興的是各校連絡人名單也順利產生.

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感謝Formosa福爾摩沙素食部老闆-王錦昌先生支持,日後只要是臺灣的學生團體滿20人歡迎來Utopia 申請聚餐,免費提供場地與酌收成本價的餐費.

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  • Feb 12 Mon 2007 19:12
  • 蓮霧

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真是神奇!!! 沒想到在Canning Vale 週六批發市場居然買到蓮霧耶~~

A$ 3.00/一包,一下子搶了兩包,最後還是理智戰勝衝動購買的欲望,心想萬一沒有黑珍珠好吃,拿兩包豈不是浪費嗎?

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前兩天好友一口氣email給我4個網站,讓我猜了半天他的用意為何?

1.暗示我下次重返舊地一遊嗎? 波士頓的龍蝦 答案:非也...是要告訴我這麼多年為甚麼龍蝦價格還是這麼地便宜....沒辦法,有Maine啊~~(舉一反三,怎麼吃到這麼多小鮑魚...沒辦法,有Perth啊~~)

2. 蔥薑龍蝦 記得以前另一半的室友,老是說考完試後,就一定要去中國城吃便宜的龍蝦大餐,慰勞一下自己的辛勞. 本來猜想是好友想讓我練廚藝,特地給我食譜作法. 答案:非也...是要讓我明白美國的蔥薑龍蝦有多便宜,澳洲伯斯餐廳的價格太貴啦.

3. 吃蟹,這個我清楚,明白他當年吃蟹都是長輩從中國城一簍一簍地買活蟹回家,慢慢地啃吃它,死蟹不論大小(含軟殼蟹)總是比不上活的味道好. 礙於膽固醇的威脅,幾乎剝奪了這項吃蟹的樂趣.

4. 剛開始瞧個頭幾行,心想松坂大輔的新聞又不是王建民的新聞,直到瞄到「新英格蘭巧達濃湯」New England Clam Chowder,才恍然大悟,真是夠了...電撿我的blog,還順便去掃描友站. 算了,說不定是記得當年我最愛點喝的麵包湯... 切記避免以小人之心度君子之腹,"以德報怨"就是成就"有量"的最好宿命.

嗯...好想跟喵一樣,匿名另闢戰場,想到教官的功力與我的健忘,兩三下又被抓包...! 原來我只有當個小悟空的能耐....啊...碎碎念...金箍咒又來啦!

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前奏曲

今天兩點第一次應邀赴凱莉家的下午茶之約,心裡滿懷好奇會是怎麼樣的tea party?主人會準備傳統英式3層架的下午茶點心嗎?還是high tea?

太太們每每強調午餐不喝酒,白天不喝酒的紀律,常被小酌怡情的說詞給打破! 在此當下,想當"賢妻"會被先生們當成"嫌妻"的兩難,常讓我夾在中間,不知道該勸進(開酒/倒酒)還是該把酒給藏起來! (本人有冠冕堂皇的理由:另一半要開車,我來代打喝酒!....不是愛喝...是保障行車安全.)

主人家中,建有酒窖,加上又有熱愛紅酒的好友們,除了帶瓶紅酒與甜酒外,到底還要不要做點小小的英式三明治呢? 著實有點小困惑!

明知吃正規的tea party,吃三層架點心的順序是由下往上拿取食物的慢慢食用,我卻是等放入盤中後,從鹹的食物開始吃,沒辦法...無法只吃甜食....老想著自備點鹹食比較妥當些....雖然想到超人大哥是中國胃又愛小酌...其實做點台式涼麵或是下酒菜...比較受歡迎....不過想歸想啦....才不敢真的帶著台式菜去配西式宴.....

粉墨登場

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主人家坐落於面河的好區,落地景觀眺望天鵝河畔的裝潢擺飾走的是法系,餐具乃日系,賓主乃台系.

呈現的主題依序為1. 巴西咖啡 +點心 (尤以手工自製的蛋白清蛋糕...微甜又符合健康概念...好吃...讚喔)2.調酒Gin Tonic 3.參觀酒窖 4. 品酒 5. 喝茶

感想:主人(賢伉儷檔)品味生活的態度與步調....哈哈~~見賢思齊....我跟我家老爺還有很大的進步空間~~

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不要懷疑,吃吃喝喝要過完整個假期(12/24~1/1)才算結束! 今天是P&S做東,跟住在河南的朋友們小聚.

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這一間小餐館位於Wilson,若非有識途老馬(P & S)帶領之下,打死我絕對不會來此區更甭提走進此店光顧.

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老闆來自北京掌廚,一桌10-12人的家常菜的廚藝味道和公道的價格比海洋餐廳更優啦~~ 吃好到相報,以後不用捨近求遠!

PS1: 離學校很近,外食又多了一項選擇!

PS2: 若是想吃海鮮,海洋餐廳仍是首選.

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走完"小桂林"的前院後...開飯啦!

氣象預測今天柏斯的溫度超過30度,慶幸午餐時間太陽威力尚可,換批人馬後,仍是聚在Patio吃午飯

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又是吃吃喝喝地過一天...!

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心情小故事:最近突然領悟出筆下的WA Note 很容易誤導訪客,認為唸書很輕鬆,伯斯很好玩...本人紓壓的妙方一向是大考大玩小考小玩....但是順序一定是溫書在前,而非事後抱佛腳....沒有玩耍的誘因,哪能有唸書的動力呢?

秉持正面積極專心地態度,活在當下,玩在及時,盡情揮灑談笑有鴻儒...!呵呵...期望讓"寓富於樂"更具正當性.

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